С 2 сентября Министерство здравоохранения ввело новые ограничения на питание в школьных столовых, направленные на улучшение рациона учащихся и устранение вредных продуктов из их меню. Запрещено предлагать детям фастфуд, сладости, снеки и газированные напитки, которые могут негативно сказаться на здоровье школьников. В частности, под запрет попали гамбургеры, хот-доги, чипсы, сухарики и различные энергетики.

Согласно нормам санитарно-эпидемиологической службы (СЭС), в школьных столовых строго запрещено готовить блюда с использованием майонеза, кетчупа, острых соусов и варенья. Также исключены продукты с искусственными усилителями вкуса, кондитерские изделия с красителями и различные снеки, такие как мармеладки, курт и фисташки.

Особое внимание уделено качеству мясных продуктов: запрещено использовать мясо, рыбу и птицу, не прошедшие ветеринарный контроль, а также негерметичные консервы и субпродукты, за исключением печени, языка и сердца. Под запрет попали также грибы, колбасы, маргарин и напитки без термической обработки, а также домашние соленья и консервы.

Кроме того, в школьных столовых теперь запрещено готовить блюда из сухих концентратов быстрого приготовления, включая окрошку, холодные супы, паштеты и пельмени с мясом. Эти меры направлены на улучшение качества питания детей и снижение риска возникновения заболеваний, связанных с потреблением некачественных или вредных продуктов.